Maio 17, 2008Depois de toda a polémica contra alimentos geneticamente modificados (OGM) a próxima batalha pode bem vir a ser a… guerra com alimentos modificados nanotecnologicamente (ONM)…Se há área tecnológica onde maiores progressos se têm feito nos últimos anos e onde mais espaço há para haver novos essa área é a da Nanotecnologia, a das tecnologias incrivelmente pequenas, microscópicas ou demasiado pequenas para serem vistas pelo olho humano. Bem, a mais recente promessa dessa área espantosa que é a nanotecnologia é a capacidade para processar alimentos naturalmente perniciosos para o organismo humano: como hambúrgueres, gelados, chocolates, enfim, tudo aquilo que consumido em excesso tem efeitos negativos na nossa saúde e de tornar estes alimentos em… saudáveis sem afectar o seu sabor.
Uma empresa alemã, a “Helmut Kaiser Consultancy” acredita que centenas de empresas do ramo da alimentação estão já a trabalhar nesta área, sobretudo nos EUA, Japão e China.
Esta tecnologia pode alterar muito a forma como comemos e os efeitos de Saúde que daqui resultam… mas irá certamente aumentar ainda mais o custo dos alimentos.
Fonte:http://www.guardian.co.uk/science/2008/mar/26/nanotechnology.food?gusrc=rss&feed=science
Uma empresa alemã, a “Helmut Kaiser Consultancy” acredita que centenas de empresas do ramo da alimentação estão já a trabalhar nesta área, sobretudo nos EUA, Japão e China.
Esta tecnologia pode alterar muito a forma como comemos e os efeitos de Saúde que daqui resultam… mas irá certamente aumentar ainda mais o custo dos alimentos.
Fonte:http://www.guardian.co.uk/science/2008/mar/26/nanotechnology.food?gusrc=rss&feed=science
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